Чайный дом "Dammann"
· Направление HoReCa · Чай Dammann ·
История компании.

Все началось 80 лет назад, когда братья Роббер и Пьер Дамманн, основали коммерческое предприятие Dammann Freres.

После Второй мировой Войны судьбоносную роль в истории компании, сыграет личность Жана-Жюмо Лафона. Этот страстный любитель чая стремится поделиться своим увлечением с французской публикой, которая еще так мало разбирается об этом напитке.

Встреча Жана Жюмо-Лафона и Роберта Дамманна становится открытием для обоих: последний передает Жану свои знания и свое искусство, а затем в 1954 году вверяет ему судьбу и самой компании.

Одновременно, Жан Жюмо-Лафон запускает в производство первую серию ароматизированных чаев - в качестве французской альтернативы британскому сорту Эрл Грей. Именно так, в 50-х гг был создан известный ныне чай "Русский вкус"( Gout Russe).

В начале 60-х, продукция Дамманн покоряет новое поколение любителей чая, предлагая им фруктовые чаи (с апельсином, с черной смородиной, с яблоком, с четырьмя видами красных ягод) и создавая эксклюзивные смеси, ставшие с тех пор настоящей классикой, на пример Восточная смесь Oriental blend.

Эксперт с мировым именем, Жак Жюмо-Лафон является, в частности, автором "Книги Любителей Чая", одного из первых французских произведений о чае для широкой публики.

Вместе с братом Дидье Жюмо-Лафон на протяжении более 30 лет создает и разрабатывает новые продукты. Помимо всего прочего, ему принадлежит идея создания пакетика Кристалл (sachet Cristall) и разработка линии зеленых чаев.

Вслед за ними, Эммануель и Флора, третье поколение Жюмо-Лафон, выступают уже гарантами этого драгоценного наследия и заботятся о будущем великого чайного дома.

 
Copyright © 2005-2008 ITALESPRESSO. Все права защищены.